Dieta vegana baja en carbohidratos puede reducir riesgo de enfermedades del corazón y peso

Medindia|

David Jenkins, quien es director de la nutrición clínica y riesgo modificación centro de St. Michael del Hospital y profesor de Ciencias nutricionales en la Universidad de Toronto. “Hemos diseñado una dieta que combinan elementos tanto vegano y baja en carbohidratos para conseguir el peso pérdida y colesterol beneficios de ambos.” Los hallazgos, publicados en la revista médica British Open, compararon con Eco-Atkins una dieta alta en carbohidratos, baja en grasa. El Eco-Atkins dieta colesterol reducido en un 10 por ciento mientras que también ayuda a los participantes pierden un promedio de cuatro kilos más que la dieta alta en carbohidratos, baja en grasas durante seis meses. “Podríamos esperar resultados similares en el mundo real porque los participantes del estudio seleccionaron sus propias dietas y fueron capaces de adaptarse a sus necesidades y preferencias,” dijo el Dr. Jenkins, quien es vegetariano. Los participantes recibieron planes de menú que esbozar las cantidades y los alimentos. Más que requerir comidas fijas, los menús sirvieron como guía de referencia y los participantes recibieron una lista de alternativas de alimentación adecuada. Con una lista de intercambio de alimentos intercambiables, los participantes pudieron mejor adaptar la dieta a sus gustos personales – que ayudó a fomentar la adhesión a la dieta. Veintitrés hombres obesos y mujeres completaron la dieta de seis meses.
Para mas informacion puede visitar el articulo pecado traducir http://www.medindia.net/news/low-carb-vegan-diet-may-cut-down-heart-disease-risk-and-weight-136508-1.htm

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